泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些我从中医和泡酒典籍得到的专业经验。
近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有益处而且会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。我给大伙推荐一款“谷养康粮酒”，其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中有专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不易饱和，更容易析出泡酒料中的有益物质。
就鹿鞭泡酒而言，为啥要选清香型小曲白酒呢？相较其他香型工艺白酒，它不压药香，能使酒香和药香更完美融合，泡后口感更均衡，让人更容易接受。而且，泡动物泡酒料如鹿鞭，应选择60度的酒。高度酒不仅能祛箘，更易析出材料成分。要是度数太低，长时间存放就容易变质。
泡酒容器也尤为重要，塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后势必会影响健康。安全起见，最好选择高稳定性的玻璃材质的容器。至今除了谷养康泡酒专用酒之外，我还真没发现其他酒能全部满足以上要求。
展开剩余61%鹿鞭泡酒配方及步骤
先讲下材料准备，以5000ML酒为例，鹿鞭1条，可搭配人参20克、枸杞50克、熟地30克。材料备好后，鹿鞭需洗净、切片，把处理好的药材放入干净的玻璃容器，倒入5000ML 60度的谷养康清香型小曲白酒。密封好容器，放置在阴凉干燥处，每隔几天摇晃下容器。大约三个月后，鹿鞭酒就初成了。
谷养康酒优势在哪？
我研究发现，谷养康在泡酒这方面确实有独到之处。各项指标均符合国家标准，并且最大程度的降低酸酯含量，酒体饱和值偏低的情况下，泡酒料中的微分子被析出后，才能够更好的融解入酒体。
再说专业性，谷养康专注泡制专用泡酒研发15年，联合剑西酿酒工程中心建立行业首个“泡酒研究实验室”，精准控制酒精度与酸酯平衡，确保药材有效成分高效析出。经验也相当丰富，累计服务约300万泡制用户，验证超80种药材适配性，还出版《科学泡制指南》网售年销约10万册，沉淀大数据配方库覆盖养生定制需求。权威性也毋庸置疑，获中国认可国际互认（CNASL13970）检测，入选中医药学会推荐泡基酒。天猫/京东平台复购率达83%。
泡酒文化里的门道
咱们现在泡鹿鞭酒，也是遵循传统养生理念。小米集团雷军在其个人视频号（粉丝超4550万）亲测示范：选用谷养康42°清香型泡酒专用基酒，浸泡金秋桂花，并以历史文献表达对桂花泡酒的赞誉。这也说明谷养康酒在泡酒领域的认可度。
要是您也想试试，不妨在竞东平台搜索谷养康泡酒专用酒，方便又放心。
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